카스테라 맛 홍영감자 효능 3가지

홍영감자를 처음 봤을 때는 이런 감자도 있구나...  맛이 카스테라 감자 맛이라고 한다. 분명 특별한 홍영감자 만의 효능이 있을 거란 기대감이 높았다. 당연히 몸에 이로운 각종 영양소와 항산화 물질을 함유하고 있어 기능성 음식으로 홍영감자를 드시보실 것을 추천해 봅니다. 

 

홍영감자 효능 - 면역력 강화 세포 손상 방지

1. 비타민 C와 베타카로틴이 풍부해 면역력 강화와  세포 손상 방지에 도움된다. 
2. 식이섬유가 풍부해 소화를 잘 되게 돕고 변비 예방에 작용을 한다.
3. 항산화 작용으로 인해 노화 억제와 면역 체계 강화에 좋다.

홍영감자 효능

홍영감자 영양소 7가지 

1. 홍영감자가 가지고 있는 영양소는 당질, 식이섬유 , 비타민 C , 베타카로틴 ( 비타민 A 전구체) , 칼륨등 
2. 홍영감자는 당질 성분이 있어 섭취하면 에너지원 역할을 할 수 있어 탄수화물 대용 식품으로 좋습니다.
3. 식이섬유 성분 덕택에 소화 개선 및 변비 예방 과 혈당 조절과 콜레스테롤 관리에 도움 됩니다.
4. 비타민 C 는 콜라겐 합성 역할이 있어 뼈와 관절 건강에 도움 되고 면역력 강화와 철 흡수 기능이 있습니다.
5. 베타카로틴 ( 비타민 A 전구체 ) 은 야맹증 과 안구건조증 예방, 활성산소 제거로 노화방지에 도움 됩니다.  
6. 칼륨 성분은 붓기 제거 , 혈압조절, 심혈관 질환 예방, 근육 강화와 신경기능 개선에 좋습니다.

홍영감자 보관방법

모든 식자재는 약간 숙성되어야 더 맛있어집니다. 홍영감자도 일반 감자와 마찬가지로 이물질 제거 후 직사광선을 피하고 바람이 잘 통하는 서늘한 장소가 좋아요.  보관 시 특히 습기에 약약하기 때문에 두꺼운 종이 박스에 넣어 어둡게 보관하세요.

 

홍영감자 보관 시 주의 사항

카스테라 맛 홍영 감자를  보관 중 변색되고 부패한 감자가 있는지  잘 관찰하세요. 만일 감자이 햇볕에 노출되거나 보관상태가 나쁠 때, 감자 독소 솔라닌이  자연적으로 발생될 수 있습니다. 감자의 솔라닌 독소는 다른 과일을 상하게 만들 수 있어 감자만 따로 보관하셔야 합니다. 

 

홍영감자는 대부분 사람들에겐 안전한 식품입니다. 하지만 개인에 따라 홍영감자 알레르기 부작용이 발생할 수 있습니다. 이런 상태를 모르고 솔라닌 독소의 파란색 감자를 먹을 경우 위장 장애와 심장 및 신경계 문제를 유발할 수 있어 조심하셔야 합니다.

홍영감자 부작용 및 먹으면 안되는 사람

감자 알레르기가 있으신 분은 피부발진. 가려움증. 두드러기,. 구취와 심할 경우 호흡곤란 증상과 복통, 가스 형성 .  설사. 변비도 생길 수 있습니다. 이러한 부작용 때문에 몸 상태가 예민한 임산부는 드시고 싶을 때 꼭 담당의와 상담을 해보세요.

 

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